A l’occasion du lancement de la saison du Foie Gras, ce dernier a été mis à l’honneur par le Président de la République le 28 novembre 2016, en présence du ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, de professionnels du secteur et des chefs Guillaume Gomez et Hélène Darroze.
François Hollande a rappelé l’attachement des Français « pour ce produit d’excellence de l’agriculture et de la gastronomie française », précisant que « le Foie Gras permet de réconcilier tout le monde à la table des chefs d’État. »
