L'édition n°26 du journal du Club de la Table française vient de sortir.
Au menu : Le Printemps de la Restauration : "Tous concernés par la réouverture de nos restaurants" avec une interview de Didier Chenet, Président du GNI.
Toujours plus de rencontres-débat : L'impact sur Covid-19 sur le secteur de la restauration et leurs fournisseurs; Alain Griset chantre de la promotion du tissu artisanal et PME dans la gastronomie dans un contexte de crise; Défendre la qualité des produits à Bruxelles grâce à Euro-Toques; Engagés pour une alimentation digne en faveur des personnes âgées; Les charcuteries à la croisée d'enjeux sanitaires, économiques et gastronomiques et comme toujours, toutes les actualités des partenaires du Club !
Vous retrouverez le journal dans la rubrique dédiée de ce site. Bonne lecture, et bonne dégustation !
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